Традиционные греческие мясные горячие блюда рецепты
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Вопреки распространенному представлению, в Греции существуют не только рассольные сыры типа феты или сыры для жарки типа халуми. Есть в Греции и отличные твердые сыры — как раз для сырных шариков. Самый известный из них — гравьера, выдержанный сыр с ярким ароматом, чуть крошащейся мякотью и отличными «плавильными» свойствами. На острове Крит его делают из овечьего молока или из его смеси с козьим, а на острове Наксос — из коровьего.
Сувлаки - одно из самых любимых и популярных блюд в Греции. И совершенно не важно, какой у тебя достаток, или где ты живешь - в провинции или крупном городе, сувлаки горячо обожают и готовят все. По сути, это небольшие шашлычки, которые готовятся, как правило, из свинины или курицы. Предварительно мясо маринуется в специальном маринаде с ароматными травами. Нанизывают мясные кусочки на маленькие деревянные шпажки, после чего обжаривают их на углях или гриле.
- Маленькое сырное удовольствие
- Греческая кухня имеет много общего с рецептами балканских народов.
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно.
- Поистине легендарное греческое блюдо!
- Основные мясные блюда
- Блюдо с насыщенным цветом, ароматом и вкусом, идеально подходящее для воскресного или праздничного стола. В миске смешайте нарезанную на куски морковь и остаток чеснока, остаток тимьяна, соль и черный перец, и разбросайте их вокруг мяса.
- Стоит ли говорить, насколько древние корни имеет кухня Греции? Некоторым традиционным рецептам около трех тысяч лет , и они сохранились практически без изменений.
- Вечно солнечная умиротворенная манящая Греция — идеальное место для отдыха на морском побережье и райский уголок для гастрономического туриста. Греческая кухня пленяет феерией ароматов и совершенными вкусовыми сочетаниями.
- Друзья, напоминаем, что у нас появилось суперудобное приложение для iOS, которое доступно в App Store.
- Древность греческой кухни подтверждена достоверными свидетельствами. Греками была составлена первая из кулинарных книг, а многие разработанные в разные века кулинарные технологии и рецепты с незначительными изменениями вошли в классику средиземноморской кулинарии.
- Блюдо с насыщенным цветом, ароматом и вкусом, идеально подходящее для воскресного или праздничного стола. В миске смешайте нарезанную на куски морковь и остаток чеснока, остаток тимьяна, соль и черный перец, и разбросайте их вокруг мяса.
Любая категория. Любое блюдо. Греческая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
